أرز شيراتاكي مع ألياف الشوفان

يحتوي أرز الكونجاك العادي على حوالي 3 جرام من الألياف الغذائية لكل 100 جرام، بينما يحتوي أرز شيراتاكي مع ألياف الشوفان، الذي أضاف ألياف الشوفان، على المزيد. وهذا يعادل محتوى الألياف في وعاء صغير من دقيق الشوفان، ولكن السعرات الحرارية تكاد لا تذكر.

تكاد تكون الألياف الموجودة في نودلز الكونجاك قابلة للذوبان بالكامل في الماء-، وبشكل أساسي من الجلوكومانان، وهو أحد مكونات الكونجاك نفسه. تتحول هذه الألياف إلى هلام ناعم عند تعرضها للماء، مما يعزز حركة الأمعاء بلطف ويساهم في الشعور بالامتلاء، ويساعد في التحكم في الوزن.

قطعاً. الكونجاك هو غذاء طبيعي-معتمد من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، وقد تم استهلاك منتجات الكونجاك يوميًا لعدة قرون في دول مثل اليابان وكوريا الجنوبية. يوصى بعدم استهلاك أكثر من وعاء صغير (حوالي 150 جرامًا) يوميًا. لأول مرة-يمكن للمستخدمين البدء بنصف وعاء. اشربي الكثير من الماء لتجنب الانتفاخ الذي قد يحدث عند بعض الأشخاص.

نعم، إنه فعال في تخفيف الإمساك. تعمل الألياف القابلة للذوبان في الماء- الموجودة في الكونجاك على امتصاص الماء، مما يجعل البراز أكثر ليونة وكثافة. وقد تم الاعتراف بهذه الوظيفة للألياف الغذائية من قبل هيئة سلامة الأغذية الأوروبية. وتكون الفوائد أكثر وضوحًا إذا اقترنت بشرب كمية كافية من الماء يوميًا.